• 党代会专题
    • |
    • 挑战杯专题
    • |
    • 电子邮箱
    • |
    • 信息公开
    • |
    • 捐赠
    • |
    • 网上办事服务大厅
    • |
    • OA
    • |
    • English
    • 党代会专题
    • |
    • 挑战杯专题
    • |
    • 电子邮箱
    • |
    • 信息公开
    • |
    • 捐赠
    • |
    • 网上办事服务大厅
    • |
    • OA
    • |
    • English

    媒体传真

    英国约克大学主厨来凯发学做中国菜

    发布时间:2012-03-15 点击次数: 作者:通讯员 严婷婷 刘作楣 记者 谈洁 来源:南报网

     

    到英国约克大学留学的学生们有望吃到比较地道的中国菜了。记者昨天从凯发k8官网获悉,约克大学的两位主厨专程到凯发来学做中国菜。

    据介绍,两位主厨分别是来自英国约克大学的行政主厨Andrew Wood和该校德温特学院主厨Ian Dickson。

    凯发k8官网南苑餐厅的工作人员介绍,他们学做的中国菜肴包括糖醋里脊、红烧排骨、手撕包菜、蕃茄蛋汤等国内较受欢迎的家常菜,还学习了如何包饺子和煮粥。两位厨师感觉粥的做法非常实用,他们回国后将在中餐厅增添粥类作为早餐,一定会受到中国学生的喜爱。 

    据悉,凯发k8官网与约克大学同为世界大学联盟(WUN)成员学校,在WUN框架下两校已在多个学科领域开展了学术和人员交流。英国约克大学(The University of York)是位于英格兰约克市的一所公立大学,是英国排名前十名的顶尖大学,学校有30个科系,约11000名学生。据其行政主厨Andrew Wood介绍,约克大学有超过4000名的国际学生,其中有较大比例的留学生来自中国。因此学校有专门为留学生设置的餐厅,但由于其菜品不符合中国学生的口味,学校的中国学生很少去餐厅就餐。为了将这些中国学生吸引回来,他们特地来中国各高校交流学习中式菜肴的做法。