寒假里，吃货们很开心，回家能一饱口福；也有学生在假期里变身“大厨”，在家精心烹饪美食。清水出芙蓉、紫薯南瓜芋圆汤、橙子蒸蛋、南瓜棒棒鸡……凯发学生侯印国将自己原创的“混搭”菜肴发布在凯发小百合BBS上，引来同学们围观。而他也因为连续14次登上“小百合十大热门话题榜”，被美食版评为新一代“百合食神”。
侯印国是西北人，面食是他的最爱。在他做的近百道寒假美食里，面食占大头。“我上次做了一个中国结麻花，就有版友向我求教如何打结。”侯印国说，打结不是难事，难的是如何把面粉“调教”成既软又韧的面条，“得提前一天晚上拌好面，发酵。第二天另外准备面粉，一部分在锅里加白糖炒熟，一部分加油做成油面，再把这三种面揉到一起。这个过程非常麻烦。揉好后擀开，切成片，再用兰州拉面的手法，把面拉成手臂长的条，然后编成‘中国结’。”
侯印国最得意的作品是被命名为“清水出芙蓉”的白菜羹，“我做过三次，家里人都觉得这个菜最厉害。”网友们也直呼“造型太美”。
“光是那清汤就很复杂，用猪骨、鸡肉丁、猪肉粒、香菇、杏鲍菇，加上几种调料熬成；至于‘芙蓉’，是用一株大白菜菜心雕成的。”侯印国说。
美食形虽好，关键还得有味道。侯印国寒假回家，烧饭的活儿他全包了，家里来了客人，也都是他掌勺。除了自创漂亮的美食，其他诸如牙签牛肉、老北京炸酱面、水煮鱼等家常菜，他也做得不亦乐乎。“我喜欢做饭，手机上下了很多有关菜谱的APP，每天没事就翻着看。”侯印国说，他经常搜罗美食图片，琢磨着怎么做出那道菜，怎么才能改良。
侯印国笑说：“老爸老妈吃得可高兴了。有一次老爸想吃苦瓜，老妈要吃紫薯，我就做了个紫薯苦瓜圈给他们。他们开心，我也感觉很幸福。”
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