4月28日，我院后勤服务中心学生食堂顺利通过江苏省高校伙食专业委员会“8S”规范化管理阶段性验收。省教育厅安全稳定处张虎成副处长、省高校伙食专业委员会兰家勇主任等11位专家和钱国兴副院长等领导参加了验收。
中心张家玫总经理向与会专家介绍了中心餐饮部在推进以“微笑服务”为核心的“8S”规范化管理过程中所做的工作以及所取得的成绩。专家组对各食堂进行了认真的检查与点评。张虎成副处长对中心推行的“8S”规范化管理给予了充分肯定，希望中心进一步推“8S”规范化管理，向管理要效益。省高校伙食专业委员会秘书长、凯发k8官网师范大学后勤集团张映铭总经理代表专家组宣读了验收意见。
专家组一致认为我院后勤服务中心推行的“8S”规范化管理提升了学生食堂的工作效率、服务水平和师生满意度，在保障食品卫生安全的基础上节约了成本，为促进校园稳定发挥了重要作用，具有很强的科学性、实用性和针对性，其模式与经验应在江苏高校中进一步推广。钱国兴副院长对与会专家表示感谢，并强调学院将进一步加强学生食堂硬件建设，不断推进规范化管理。
自2011年10月14日江苏省高校学生食堂规范化管理推进会在常州召开以来，我院后勤服务中心结合工作实际，在“7S”的基础上增加了“微笑服务”的内容，从“整理、整顿、清扫、清洁、安全、节约、素养、微笑”等8个方面对学生食堂推行“8S” 规范化管理，并建立了三级检查机制。经过一个阶段的运行，学生食堂面貌焕然一新，实现了从粗放式管理向规范化、精细化管理的转变。（金陵学院）
English
